Usos
- Aditivo alimentario con funciones bactericidas y fungicidas
- Inhibe el crecimiento de microorganismos como moho, levaduras y bacterias
- En algunos procesos se utiliza para detener la fermentación.
Productos
Benzoato de Sodio Polvo
Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos y evitar el deterioro de los productos. El benzoato sódico sólo es efectivo en condiciones ácidas, lo que hace que su uso más frecuente sea en conservas.
| Presentación | Saco 25 Kg |
|---|---|
| Fórmula | C7H5NaO2 |
| Estado físico | Sólido en polvo |
| Apariencia | Sólido en polvo o cristales de color blanco, sin olor |
| Otros nombres | Sal de sodio de ácido benzoico |
Cotiza este producto:
| Presentación | Saco 25 Kg |
|---|---|
| Fórmula | C7H5NaO2 |
| Estado físico | Sólido en polvo |
| Apariencia | Sólido en polvo o cristales de color blanco, sin olor |
| Otros nombres | Sal de sodio de ácido benzoico |
